Notre Métier

Lohmann France a la maîtrise complète de la production : de l'élevage des reproducteurs à l'incubation des oeufs à couver, et de l'éclosion à la livraison des poussins d'un jour.

Les équipes de Lohmann France s'emploient à protéger et transmettre le potentiel génétique des souches Lohmann, en travaillant continuellement sur la recherche des performances tant au niveau technique et sanitaire, que dans le respect du bien-être animal.


Managementdes reproducteurs

Les poules et coqs parentaux sont issus d'une génétique, historiquement et mondialement reconnue. Fournis par Lohmann Tierzucht, ils sont mis en place dans des bâtiments répondant aux meilleures conditions d'élevage, sous contrôle sanitaire élevé.

Le suivi technique, dans le respect du bien-être animal, est assuré par une équipe ayant un savoir-faire et une excellente connaissance des animaux. Un management approprié, grâce à un travail commun entre l'éleveur, les techniciens, le vétérinaire et le sélectionneur, permet d'obtenir les meilleures performances.

 

COQS PARENTAUX BATIMENT

 
 

Le couvoir et la production de poussins

Lohmann France a la maîtrise des techniques d'incubation et d'éclosion pour la production de poussins d'un jour, conformément aux standards de qualité. Les œufs à couver, en provenance des bâtiments de reproducteurs, sont maintenus dans des conditions optimales pour le développement embryonnaire. Ils sont chargés en incubateurs, puis en éclosoirs, pendant un cycle total de vingt et un jour. Ces outils sont sous alarme, avec une surveillance permanente des différents paramètres de fonctionnement.

A l'éclosion, les poulettes sont vaccinées à un jour contre certaines maladies aviaires, et préparées selon les demandes des clients.
Le personnel de couvoir, compétent et rigoureux, est sensibilisé et formé au bien-être animal.

Lohmann France garantit la sécurité alimentaire en fournissant des poulettes indemnes de risques pour la santé, avec une traçabilité complète de l'élevage reproducteur à la livraison du poussin. La maîtrise sanitaire est assurée grâce à une démarche HACCP à toutes les étapes de la production.
Lohmann France a fait le choix de la certification ISO 22000 pour répondre aux exigences de maîtrise de la sécurité alimentaire qui s'appliquent au niveau de l'accouvage.

Le service qualité est garant des exigences clients et des obligations réglementaires.

 

INCUBATEUR CASIER AOC POUSSINS CASIERS
CARTE CERTIFICATION

 
 

Poulettes d'un jour, futures pondeuses d'oeufs de consommation

Le transport des poulettes d'un jour se fait dans des conditions conformes aux règles du bien-être animal. Lohmann France possède son propre parc de camions et les chauffeurs sont expérimentés et formés au transport d'animaux vivants.

Les technico-commerciaux sont sur le terrain, pour conseiller et accompagner les éleveurs pendant la période de croissance des poussins et durant la période de production des poules pondeuses.

 

POUSSINS CAMION

 
 

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